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标题: 泰美食节目将魔鬼鱼入菜？制片人出面澄清仍遭批 [打印本页]

作者: 1991meng 时间: 2019-3-5 17:15
标题: 泰美食节目将魔鬼鱼入菜？制片人出面澄清仍遭批
中新网 3 月 5 日电据泰国《世界日报》报道，近日，泰国一档真人秀综艺 " 泰国厨艺大师 " 在播出的节目中，使用了一条外形类似濒危动物魔鬼鱼的鱼类作食材，在网上引发热议。3 月 4 日，该节目制片人发布公告澄清，节目中采用的鱼是雪花鸭嘴燕魟 ( Aetobatus Narinari ) ，是在一般市场都能买到的普通食材，但仍遭到了批评。
据报道，" 泰国厨艺大师 " 节目制片人表示，雪花鸭嘴燕魟是一般市场都能买到的普通食材，就连网店上也有出售，泰国人喜欢将这种鱼拿来做成各种各样的料理。泰国众多美食节目中一直都有介绍这种鱼，" 厨艺大师 " 并非第一家。
此外，制片人强调，该节目每次选用食材时，都会非常谨慎，还会参考野生动物保护法条例，食材也都来自普通市场，绝对不会使用禁止猎杀的生物。节目组会积极采纳观众的意见和建议，并加以改进。
近日，著名学者及海洋生物保育专家通博士表示，雪花鸭嘴燕魟是一种珍稀动物，泰国法律未列入保护动物，但已经非常稀少，看到有人拿来入菜，令他感到心痛，希望唤醒大众保护意识。
同时，海洋及海岸线资源保护厅厅长乍都蓬 4 日表示，泰国并未立法保护该物种，但这种动物十分稀少，不适合猎捕消费。

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