第十三届中国湘菜美食文化节今日在湘潭开幕

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人民网湘潭 9 月 7 日电 ( 万丽君 实习生 龚子蕙 ) 今天上午 , 第十三届中国湘菜美食文化节在湘潭窑湾开幕 , 此次文化节致力于挖掘历史文化渊源 , 聚力推广湘菜历史文化 , 全面整合资源 , 打造湘菜产业链条 , 促进湘菜产业对经济社会发展的贡献 , 推广湘潭市饮食文化旅游形象。
上午 9 时 , 组委会首先召开了本次节会的新闻发布会。发布会上通报了十三届中国湘菜美食文化节系列活动情况 , 并发布了湘潭湘菜 " 毛氏、曾氏、齐氏、黎氏四大名人菜 " 和 " 千里湘江第一湾——窑湾美食文化街 " 这两项节会重点项目的情况。
本次节会的主体活动之一的 " 湘潭市民间厨神争霸赛 " 决赛也在开幕式现场旁同步举行。活动主要面向非职业民间厨艺爱好者 , 通过初赛后选拔出 15 名选手参与决赛。最终从中选出 8 名民间厨神 , 并将于 12 月 7 日的闭幕式上向他们颁发证书和奖金。
据悉 , 此次湘菜美食文化节将持续至 12 月 6 日 , 将推出 " 中国湘菜美食文化名城、中国湘莲美食之乡 " 申报 ," 湘潭湘菜毛氏、曾氏、齐氏、黎氏四大名人菜 " 评选以及系列品鉴 , 湘潭市民间厨神争霸赛 , 湘潭市 " 十大名店、名厨、名菜、名优食材 " 评选活动 , 打造 " 千里湘江第一湾——窑湾美食文化街 " 等系列活动。