这些被名字“拖累”的中华美食，当年起名字的都是秀儿吧？

与你不朦胧

纵观中华多地美食，真是让人大开眼界。它们不仅味道很好，而且不少美食做法奇特、吃法奇特，甚至连起个名字也非常奇葩。这不，就有不少中华美食被“令人无法接受”的名字给“拖累”，给人十分不好的第一印象，难道当年起名的人都是秀儿吗？

不过，纵使第一印象不太好，但人们终究还是被美食本身所吸引，比如下面这六款拥有奇葩名字的中华美食。
1、 肠粉
注意，肠粉是“粉”而不是“肠”，不爱吃肥肠的朋友可要注意了，千万别害怕，这就是美味与颜值并存的肠粉啊，既不会增肥，也不是令人油腻恶心的猪大肠。

从外观看，肠粉与肥肠有少许相似，虽然都是一节一节的，但肠粉全身透明光华，不仅使人不会油腻，还给人清新亮丽质感。肠粉米浆内包裹这的也是令人满意的生蚝、香菇、玉米粒等食材，一口要下去非常嫩滑Q弹，特别使人舒服。

2、 棺材板
提起名字，“棺材板”这三个字着实有些可怕了，实际上这可是一道来自台湾的著名小吃。但是当菜一端上来还是有点失望，只是真的和棺材板一样的模样罢了，可不就是一块面包吐司咯。
不过接下来掀开棺材板一看，里面的世界却是让人惊喜——里面的鸡肉、虾肉或胡萝卜等食材均匀地“躺”在棺材里，各种食材的香气连着吐司的麦香忽地喷发出来，真是连棺材板也压不住啊！

其实棺材板的口感也不差，最先咬下去尝到的是外脆里糯，然后便是夹杂着麦香的各种食材的混合质感，也是非常有特色了。另外，现在的棺材板通过创新升级，甚至还能加入水果、沙拉等新型食材。

3、 粉耗子
注意，粉耗子当然不是耗子，而是非常非常“素”的粉儿。其实也就是用土豆淀粉做成的啦，全身都是纯白光亮的样子，而且看起来个头还不小，短短几根居然占据了碗这么大空间。

其实，一碗粉耗子不是需要好几根，而是只需要一两根即可，由此可见粉耗子的粗细和热胀程度了。粉耗子做法也很简单，大火一开，下水一煮，然后捞起调料便可直接入口，配些辣椒、香葱香菜，简单但十美味。缓缓地咬下去瞬间感到Q弹滑嫩，不仅嚼劲十足，是很好的火锅伴侣了。

4、 撒尿牛丸
听到“撒尿牛丸”就想起《食神》了shi不shi？不过，如果不是看了那辑电影，想必很少有人会买“撒尿”类的食品吧？虽然名字改得很形象，但不得不说这名字真的挺有点太简单粗暴的！想出这名堂的人脑洞真精奇。

不过，虽然没改个好名字，但撒尿牛丸的确美味，虽然未至于夸张到像史提芬周那样用来打乒乓球，但口感实在爽脆Q弹。在爽脆的手打牛肉里塞入爆浆馅料，一咬开~香汁四射，称为撒尿牛丸，虽然不太好听，但却是很形象的。

5、 盲公饼
盲公饼的名字也算是比较奇怪了，但其实盲公饼并非真的由盲公所创，而是某位盲人的儿子创制的，由于购买者是要到盲公家里买饼，所以后来便索性称为“盲公饼”了 。

盲公饼的外表看起来与其它饼没太大分别，但作为一款拥有历史悠久的糕点，盲公饼的制作过程非常复杂，光是制作馅料用的冰肉就要一星期的时间，等美味酝酿完成才可进行下一步制饼工序。

6、 苍蝇头
这道菜居然虽然味道不俗，但它的名字却不尽人意，让许多第一次听说菜名的人都一脸嫌弃。但实际上苍蝇头就是一款很可口的下饭菜啦，也就是将猪肉、蒜苗和辣椒等全部食材切成细小颗粒状爆炒。也是一道挺不错的家常菜，就是不知谁懒得思考才想了一个如此不文雅的名字而已。

这些被名字“拖累”了的美食虽然名字起得奇葩甚至不太好听，但真的味道、口感各方面都是友善的。或许，只有这样的名字才更能反映美食对的特色吧！
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