武汉特色热干面，什么都阻挡不了，我们对美食的疯狂与热爱

1090748325li

因为疫情的影响，很多人在困在家里的时候，是不是很多美食都吃不到啦，无法享受美食对于我们这些吃货来说是世界上最痛苦的事情了，自己是不是无聊在家自我感觉的动手能力强了许多，为了什么呢，吃。特别是武汉地区的特色美食，就比如武汉的热干面，没法出去吃，那就自己在家研究了，深造自己的动手能力，试试把外面的美食搬回家，让自己家人足不出户也可以享受到各种各样的美食。

热干面是武汉当地的一道特色美食，曾经被誉为中国十大面条之一，它的特点知道是什么吗？一个字，香！一碗热腾腾的热干面，每吃一口都是香气喷喷，回味无穷。今天，我们就要开始动手准备这道芳香四溢的武汉热干面啦，一起来看看吧。

【食材】豆芽、小葱、榨菜、黄瓜、小麦面、花生酱、白芝麻、食盐、鸡精

【做法】
1. 第一步呢我们先把豆芽清洗干净，黄瓜切丝、榨菜切碎放到碗里备用，小葱切成葱花，花生酱中撒一些白芝麻搅拌均匀放一边备用。

2. 第二步就是起锅烧水啦，把水烧开后我们把小麦面放到锅中煮一下，煮的时候你要看着，时不时地用筷子稍微的搅拌一下，以防止面条粘锅。等面条差不多煮软，并全部都漂在水面上后，就往锅里加入豆芽，继续煮以防止，豆芽煮熟了以后，就把豆芽和面条捞起，放到清水中冷却。

3. 冷却好了以后，就把面条和豆芽捞起滤干净水分，十分滤干后就把面条放到碗中，接着就是加入少许的香油、红油和花生酱，然后用筷子搅拌均匀，搅拌好以后再往面条上面加上榨菜、黄瓜丝和葱花，接着就大功告成，可以开吃啦。

【文末小贴士】
1.小麦面条下锅煮的时候一定要煮熟，但千万不能煮得太久，煮不熟吃了容易拉肚子，煮久了面条就会太烂，口感会有影响。
2.面条煮好之后一定要过一下冷水，这样做出的面条就会更有弹性，十分劲道。

这样的方法做出来的武汉热干面，虽然我们不能说是很正宗的做法，但是味道很赞啊，非常好吃，口感劲道，面条很有弹性，老人家和小孩都喜欢吃，还简单，你的早餐又丰富了，还在犹豫什么呢，快快收藏起来呀！










您目前使用的是【试用版】，很多功能受到限制！！如果试用此插件之后满意，对您产生了帮助，请购买正式版支持一下辛苦的开发者，插件的持续发展离不开正式版用户的支持，优秀的应用得益于您的捐助，点击下面的链接去Discuz官方应用中心购买正式版永久授权

https://addon.dismall.com/?@csdn123com_todaynews.plugin
正式版后续更新升级免费，一次购买，终身使用！