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图为：首映会推介会现场
【环球网 10 月 10 日讯】10 月 9 日，新美食纪录片《鲜味的秘密》首映推介会在京举行。本片是由中国农业电影电视中心 ( CCTV-7 农业节目 ) 历经 2 年踏遍欧亚 7 国，精心策划、倾心打造出的匠心之作。中国电视艺术家协会主席胡占凡，农业农村部办公厅副主任蒋建平，央视网副总经理罗琴，中国广电协会纪录片工作委员会常务副会长赵捷，中央新影集团副总编辑时间，中央电视台总编室节目研发部主任吴克宇，中央电视台总编室播出部副主任周人杰，著名纪录片导演廖烨、上海东锦食品集团董事长荣耀中、亚洲食学论坛主席赵荣光，中国记协原党组书记翟惠生等来自电视艺术家协会、电视电影业界的相关领导，知名饮食文化界社会学者和视频平台代表等共计 200 余人参加了本次活动。
推介会上，与会专家从从讲述方式、拍摄手法、动画类型、作曲曲风、解说调性、内容创意、文化内涵、科学性和社会意义等不同层面进行了精彩点评，对该片给予高度评价，同时也为探索新美食纪录片的创作提供了宝贵建议。
图为：中国电视艺术家协会主席胡占凡做精彩点评
该片总导演杨晓清携分集导演、摄影师、后期制作、解说、作曲等主创亮相活动现场，揭秘了节目的制作历程和幕后点滴。杨晓清也是《舌尖上的中国》第一季主创，她认为，《鲜味的秘密》以不同于《舌尖上的中国》的立意和视角，在内容和表达方式上，进行了不少新的尝试和创新。力求通过严谨的科学表达、结合中西方风格的作曲、充满童趣的插画风格的叙事动画等元素，打造出新一代美食纪录片 " 知性与国际化 " 的 " 面孔 "。
《鲜味的秘密》制作规模宏大，拍摄手法考炼，用多样化的视听语言打造出 " 鲜味 " 的神秘。不仅在微观世界的分子层面揭示了鲜味的科学本质，更有纵观百万年的鲜味历史和涵盖欧亚的地域文明和饮食文化，呈现出 " 人类餐桌 " 万千年的丰富变化和无尽可能。中国农业电影电视中心 ( CCTV-7 农业节目 ) 总编辑傅雪柳作为出品方代表之一，为活动致辞。
图为：中国农业电影电视中心 ( CCTV-7 农业节目 ) 总编辑傅雪柳为活动致辞
中国农业电影电视中心 ( CCTV-7 农业节目 ) 党委书记、主任赵泽琨做总结发言。赵泽琨说，纪录片是时代的表达，创作纪录片是社会责任。之所以能够推出《鲜味的秘密》这样的精品，是因为农影中心始终坚持不断创新，用情怀和创意对接。用不断打造出的精品，弘扬传统文化，树立文化自信，助力伟大中国梦的实现。
图为：中国农业电影电视中心 ( CCTV-7 农业节目 ) 党委书记、主任赵泽琨做总结发言
《鲜味的秘密》由中国农业电影电视中心 ( CCTV-7 农业节目 ) 、北京中经文广国际广告有限公司、上海东锦食品集团有限公司和上海太太乐食品有限公司联合出品。该片共 6 集，每集时长 42 分钟，将于 10 月 15 日到 20 日，在央视 7 套每晚 21:17 与观众见面，敬请期待 !
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发表于 2018-10-10 17:58:55
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