港珠澳大桥即将运行香港的美食不可错过

河源论坛严

港珠澳大桥从设计到施工一共用了十四年时间，本月二十四日大桥将正式开通，从此以后香港到内地的开车路程只有 30 分钟。这也极大的方便了内地人民去香港领略东方明珠之内，那对于吃货而言无疑离美食更进一步，香港的没事是数不胜数的，小编就推荐几款绝对不能错过的香港美食。


蛋挞
1. 蛋挞
香港的蛋挞可以说世界闻名，小小的蛋挞却被做的如此细腻可见功力。香港的蛋挞不是很甜，但是却给人适中的刚刚好，吃上去口感嫩滑无比，却没有软得很稀，反倒还能有咀嚼的空间。香港的蛋挞有两种，分别是牛油蛋挞和酥皮蛋挞，牛油蛋挞味道更香，而酥皮蛋挞口感更脆，总之都好吃。如果相吃点花样，还可以往蛋挞里加一些食材，像红豆、巧克力等等。推荐店铺就是东海堂、大班面包西饼。


烧鹅、叉烧
2. 烧鹅、叉烧
去香港就绝对不可以错过香港叉烧，叉烧肉香儿不腻，吃上去外焦里嫩，味道虽说偏甜却很神奇的下饭，一份叉烧肉饭或者叉烧肉粉就可以吃到撑。纯瘦的叉烧肉会有一点柴，吃啥来没那么香，所以建议选择肥叉烧。除了叉烧，烤鹅也是要尝一下的，皮脆肉香，看上去油滋滋的绝对食欲大振，吃上去鹅皮酥脆，鹅肉嫩，绝对满嘴溢出来得香味。强推的是一乐烧鹅，味道一绝 !


车仔面
3. 车仔面
香港的物价其实很高，车仔面是在香港能吃到的绝对实惠美食，人民币十元就可以吃到一碗绝对高配的好吃车仔面。车仔面的汤是很有讲究的，用鸡汤过夜骨头汤熬制，完全可以连年带汤一起进肚子，面用的是碱水面，怎么煮都不会软吃起来很有嚼劲。车仔面的配料更是丰富，像牛肉、咖喱鱼丸、青菜等等，鲜香美味，营养丰富。