盘点江西一些地名美食特产中的生僻字你有读错过吗

丘志乐

文 / 江南都市报全媒体记者石鹏
有人说 " 生活不只有眼前的苟且，还有诗和远方 "，又有人说 " 凡是心中想去的地方，总有一天会抵达 "。可是，在欣赏美景，品味美食的时候，是否会遇到一些当地地名、美食等为多音字、生僻字不认识不会读的尴尬呢？比如，之前为人津津乐道的 "BingBing 面 "。
其实，在风景独好的江西，也有一些生僻的地名、风俗、美食、特产 …… 快来看看，你都认识吗？有哪些经常会读错？
地名篇
弋 ( y ) 阳
弋阳是方志敏烈士的家乡，位于江西省东北部，上饶市 " 西大门 "。弋阳自东汉建安十五年（公元 210 年）置县，至今已有 1800 多年的历史。弋阳是高腔戏曲 " 鼻祖 " 弋阳腔的诞生地。为纪念南宋爱国志士谢叠山而建的叠山书院，是江南建筑规模最大，唯一保存完好的古代书院。
铅 ( yn ) 山
铅山县地处武夷山脉北麓，东连上饶县，西接弋阳县、贵溪市。晚唐诗人王驾曾以 " 鹅湖山下稻粱肥 "、" 家家扶得醉人归 " 的诗句，生动描绘了农耕经济时代铅山的富足与和谐。宋代哲学家朱熹与陆九渊的 " 鹅湖之会 " 在中国思想史上具有重要的里程碑意义。著名词人辛弃疾晚年也寓居铅山，写下许多脍炙人口的千古名篇。
白圩 ( x ū ) 乡
白圩乡位于南昌市进贤县南部。自然资源丰富，属典型的丘陵地区，境内西南部群山延绵，山清水秀，自然环境优美。横穿全乡境内的进长公路沿线为生态旅游公园。全乡的大小水库共有 203 座，犹如珍珠，撒落在群山中。
浒 ( x ǔ ) 湾镇
浒湾镇是抚州市金溪县下辖的一个镇，位于金溪县西部，紧傍抚河北岸，素有 " 江南重镇 " 之美称，入选第六批中国历史文化名镇，现存部分明清古建筑，如古码头、观音阁、深宅大院等。镇里最著名的是前后两条书铺街，书香一脉，古韵悠悠，是文人学者常来观赏之地。
蓼 ( li ǎ o ) 花镇
原蓼花镇地处久负盛名的庐山脚下，紧靠鄱阳湖。南部有蓼花池，洼地多生蓼花；东部有大面积沙山，多种植名贵药材蔓荆子。2016 年 5 月，江西省政府撤销星子县，设立县级庐山市，调整后的庐山市蓼花镇更名为庐山市星子镇。
柘 ( zh ) 林湖
柘林湖风景名胜区（现为庐山西海）位于九江市永修县和武宁县境内，平均水深 45 米，能见度 11 米，负离子含量为 15 万个 / 立方厘米，属国家一级水质、一级空气。
渼 ( m ě i ) 陂 ( b ē i ) 古村
渼陂古村坐落在吉安市青原区文陂乡，是一座比较典型的江右民系古村，被誉为 " 庐陵文化第一村 "。现有 367 栋保存完好的明清建筑、气势恢宏的祠堂、饱经风霜的书院等，具有很高的历史和文化价值。
民俗篇
傩 ( nu ) 舞
傩舞，又叫 " 大傩 "、" 跳傩 "，俗称 " 鬼戏 " 或 " 跳鬼脸 "。起源于远古时代的图腾崇拜、宗教祭祀活动，后逐步演变成有固定目的和内容的节令祭仪，是我国极其珍贵的历史文化遗产，也是中华民族傩文化最古老的源头。
名人篇
姜夔 ( ku )
姜夔（1154-1221），字尧章，号白石道人，汉族，饶州鄱阳（今江西省鄱阳县）人。南宋文学家、音乐家，是继苏轼之后又一难得的艺术全才。有《白石道人诗集》《白石道人歌曲》《续书谱》《绛帖平》等书传世。
綦 ( q ) 毋 ( w ) 潜
綦毋潜（生卒年不详），字孝通，虔州（今江西南康）人，唐代著名诗人。綦毋潜才名盛于当时，《全唐诗》收录其诗 1 卷，共 26 首，内容多为记述与士大夫寻幽访隐的情趣，代表作《春泛若耶溪》选入《唐诗三百首》。
美食篇
生米藠 ( jio ) 头
生米镇是我国最大的藠头生产基地。生米藠头因其色白无污染，层多耐腌制，肉脆爽口，个大匀称，具有杀菌、健胃、消食、除腻等功能，深受国内外消费者青睐。提到藠头，很多人都吃过，但对藠头的 " 藠 " 字却不是很熟悉。据药学书目记载，藠头具有消食、除腻、防癌等功效，是名副其实的保健食品。
客家擂 ( li ) 茶
客家擂茶是传统的食俗。客家人热情好客，以擂茶待客更是传统的普遍的礼节。客家人制擂茶，以妇女见长。在中国博大精湛的茶文化中，客家擂茶以古朴见奇趣，以保健见奇效，自古闻名遐迩，是中国最古老的茶道之一。
特产篇
修水赭 ( zh ě ) 砚 ( yn )
修水赭砚是修水县的传统手工艺品，因石质以赭色为主而得名。清代道光皇帝侍读、修水籍万承凤曾将该砚呈道光皇帝，帝欣喜，视为珍品。后被列为贡品，所以又称贡砚。
编辑：刘凯