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具有特色的民族美食让我们传统的文化得以继承

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发表于 2018-12-23 22:46:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
作为传统的文化继承者,吃在其中占了很大的地位。有人的地方就会有炊烟升起,作为历史悠久的中华古国,我们的民族美食更是别具特色了。就拿河南省而言就可以找出无数的美食,每一样都让你垂涎欲滴。河南产生的闻名海外的豫菜,具有 50 多种做法,每一样都蕴含着我们古人无尽的智慧。我国的民族美食不仅有大菜还有一些清淡的小菜作为调节,荤素搭配也让我们的营养更加均衡。


冰糖梨水
冰糖梨水是一种饮品,是将梨切成块状和冰糖一起煮制的汤水。它不仅味美,而且还具有很高的药用价值。冰糖和梨的结合具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆、润肺止咳的功效,对我们的身体有很大的好处。


逍遥胡辣汤
逍遥胡辣汤是 " 中华名小吃 ",是 " 河南十大小吃 " 之一。其中以逍遥镇胡辣汤最为正宗,被定为中华老字号,尤其适合胃口不佳的人食用。如果你有幸可以来到河南,那么逍遥胡辣汤绝对是你不可不尝的一道美味。


鲤鱼焙面
鲤鱼焙面是 " 糖醋软熘鱼焙面 " 的简称,是河南地区最具传统特色的一道菜肴,同时也是 " 豫菜十大名菜之一 "。如果你去到河南不吃一次鲤鱼焙面,那绝对是一件非常遗憾的事情。鲤鱼的鲜嫩与龙须面的细滑相互配合,加以酸甜的汤汁,实在是不能停下的美味。


皮渣
皮渣是豫北地区的著名特产。婚宴三下锅文化、三道饭文化以及八大碗传统都是以皮渣最为主要原料。简单的食材就可以制作出不一样的美味,这就是中华民族的民族美食,同时也是我们永远不会丢弃的传统的文化。


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