#网红美食我来做#向日葵与小蜜蜂

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小蜜蜂……嗡嗡嗡嗡嗡
By 茶米 chami
用料</b>
1. 低粉 100 克
水 50 克
酵母粉 1 克
糖 2 克
玉米油 2 克
2. 可可粉 适量
南瓜粉 适量
做法步骤</b>


1、材料 1 揉均后，140 克的白面团待用。 12 克的面团揉入南瓜粉，剩下的面团揉入可可粉。


2、把 140 克的白面团，平均分成每个 35 克的剂子，一共 4 个，排气后收圆。


3、南瓜面团擀成面片


4、用饮料瓶盖压出小圆。这个瓶盖大小选择刚刚好能盖住白馒头就好了。


5、切一下虚的平均线。


6、先分成四等份，每一份再平均分成两小份，两小份，再平均切两刀。整个圆就是 24 等份。


7、每两条捏在一起，形成花瓣。


8、可可面团，擀薄，用裱花嘴压出圆形。


9、每个圆，用小刀切出线条，如图。


10、可可面团抹水贴到向日葵上。


11、再把花抹水贴到馒头上。


12、接下来，把剩下的南瓜面团，搓两个小椭圆。


13、可可面团，搓细条后，绕着南瓜面团三圈。


14、再捏出两个小椭圆片，当小蜜蜂的翅膀，同样抹点水贴上去。


15、全部做好后，进行发酵，发大发轻，轻按回弹，便可以蒸了，蒸十分钟。


16、小蜜蜂，嗡嗡……


17、两个小蜜蜂在向日葵中间飞舞。
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