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就在 2019 年 1 月 16 日，浙江沿海高速公路宁波至乐清段，终于正式全线通车！
▲甬台温高速春运堵车
杭州往返宁波、台州、温州，终于不用再只挤一条高速路，这条新开通的高速简直是解了无数省内小伙伴们春运回家的燃眉之急！
而且，不仅不用担心堵在半路上，时间也缩短了很多，无敌海景美到没朋友 ...... 真是实名羡慕！
▲浦坝港大桥（图：@林平平）
（图：@沈海松）
最关键的是，上海、杭州来往宁波、台州、温州真的方便得多，太适合春节 " 尝鲜 " 了 ~
超高颜值的沿海高速公路
无敌美景一路惊艳
|| 全程缩短至 2.5h
这段新开通的沿海高速公路串起了 30 余个乡镇，结束了浙江沿海多个县区不通高速的历史，宁波和台州两地还形成了 " 一小时交通圈 "！
玉环到宁波市区，比走甬台温高速公路更是少了约半小时，从原来的 3h 缩短至现在的 2.5h！
|| 串起无敌海景，站站惊艳
▲三门湾大桥
▲台州湾大桥
跑高速最怕无聊，沿海高速的颜值在浙江绝对称得上第一，一路风景壮阔，跨越象山港、三门湾、台州湾及乐清湾。
▲乐清湾大桥
光是这几座跨海大桥，就足够惊艳，满目皆是无敌海景，摇下车窗就能闻到海的味道，美哉悠哉 ~
（图：@金士兵）
▲青山港大桥 （图：@王跃国）
而且，在沿海高速上行驶，不光能将无敌海景尽收眼底，就连内陆部分也是好看到不行。 一路田野、水田、山川、小河 ...... 淡淡的配色，尽显江南的醉人！
|| 纵跨 3 大海鲜城，一路海鲜吃到爽
最最最关键的是，这条高速串起了浙江沿海最美味的海鲜城，一路尝 " 鲜 " 吃到扶墙，对于吃货们来说，完全就是 " 美食高速 "，回家的路貌似越来越艰难了呢 ~
象山
宁波人最爱的吃海鲜圣地
（图：@当现实闯进梦想）
在浙江沿海高速公路，第一站美食打卡地象山就能让吃货们无法自拔！这里不光有宁波人最爱的石浦海鲜，更有藏着数不清的老底子味道，对于每一个在外的当地人来说都是难解的乡愁。
|| 石浦海鲜 - 宁波人最常吃的海鲜
（图：@象山发布）
说到宁波人最爱吃的海鲜，那还得数石浦海鲜，作为全国六大中心渔港之一，石浦海鲜可是大名鼎鼎，无论是开渔期的肥美海鲜，还是禁渔期的小海鲜，什么时候来都能吃到过瘾！
|| 鱼糍面 - 正宗的石浦味道
（图：@宁波吃客）
鱼糍面在象山传承已久，已被列入非物质文化遗产。新鲜的马鲛鱼制作的鱼糍面，最大程度地保留了鱼肉的鲜美，番薯粉的细滑又恰到好处地掩盖了鱼肉的粗糙，嫩滑爽口，十分鲜美。每到逢年过节或者有贵客来，渔民们一定会做鱼糍面。
|| 海鲜面 - 超满足的海鲜大杂烩
如果你喜欢海鲜，那对象山的海鲜面一定会毫无抵抗力！海鲜面里的海鲜可以自选，小到花蛤蛏子，大到黄鱼白蟹，只要你喜欢，几乎所有的海鲜都能被下到面里去。没有过多的烹饪方式，简简单单就给你满口鲜香的美妙体验 ~
|| 米馒头 - 当地人最割舍不掉的传统小吃
米馒头是宁波有名的传统小吃，跟馒头最大的区别就在于不是普通的面粉制作，而是用大米磨成的米粉。米馒头小巧可爱，阵阵米香裹挟着淡淡的酒香，咬上一口，醇香柔韧，冷热都好吃，而且多吃也不伤肠胃。
宁海
海岸线上低调的美味小县城
宁海是宁波南部的一个小角落，在中国大陆的海岸线上低调地存在着，它是徐霞客游记开始的地方，清澈蔚蓝的宁海湾被誉为中国的 " 普吉岛 "，海鲜小吃更是多到数不清！
|| 长街蛏子 - 地道的铁板蛏子
（图：@陈彩省）
在宁海，想要吃地道的铁板蛏子，长街镇是首选。这里的蛏子出了名的个头大壳薄、色白味鲜、肉质肥美，有弹牙的质感，当地美食家称之为 " 西施舌 " 或 " 唐僧肉 "。吃法也极为丰富，盐水蛏子、盐烤蛏子、铁板蛏子、腌制蛏子 …… 各式各样的蛏子都寻得到！
|| 西店牡蛎 -" 牡蛎之乡 " 极致的鲜
（图：@徐红燕）
宁海的西店镇，素有 " 牡蛎之乡 " 之称。这里的牡蛎特别肥壮鲜嫩，野生的牡蛎，蛎肉呈青玉色，味道非常鲜美。牡蛎滑蛋、牡蛎羹、牡蛎炖豆腐、青椒牡蛎炒蛋、碳烤牡蛎，都是地道的吃法，当地人还很喜欢吃生蛎肉，洁白细嫩的肉质沾上米醋、酱油或盐、酒，配些姜末，这滋味，非常美妙 ~
|| 麦虾汤 - 宁海美食的金字招牌
（图：@在宁海）
麦虾汤最早由临海传入宁海，如今在宁海的大街小巷随处可见，长长的面疙瘩搭配小白虾、青菜、笋干，味道极为鲜美，就算是不喜食面食的人也能一口气吃下一大碗去！
|| 汤包 - 宁海人十四夜必备的美食
汤包，是宁海人十四夜必备的食品之一，宁海的汤包可不是我们常见的灌汤小笼包，而是把猪肉、笋丝、韭菜、咸菜、豆芽、香干等切成细丁，裹入擀薄的粉皮里，然后做成汤包，放在锅里蒸。汤包可直接吃，也可下汤煮，早餐、午餐、晚餐、夜宵，宁海人都有吃汤包的习惯。
|| 一市馏 - 宁海人的传统习俗
吃 " 一市馏 " 也是宁海人的传统习俗，当地一直流传着 " 卅年夜的鼓，十四夜的肚 " 的民谚，意思是说，十四夜的肚子比平时要大好几倍，可吃十碗八碗的百家馏。正月十四这一天各家主人非常欢迎人们到他家吃馏，吃的人越多主人就越高兴。一市馏有甜咸之分，甜的里面放了桂圆、花生、红枣、葡萄干等干果，咸的里面放了香干、豆腐、牡蛎、花生等材料，不同喜好的人大可以各取所需。
三门
中国小海鲜之乡
（图：@熊猫 misola）
都说 " 三门小海鲜，敢为天下鲜 "，到了三门，最爽不过吃海鲜！当地人用最简单的烹饪方式，演绎着最极致的鲜、嫩、美。如果你就是奔着生猛的海鲜来的，那一定要去健跳码头逛逛，最新鲜的海鲜、最实惠的价格、超足的斤两，一定让你大呼过瘾。
|| 三门青蟹 - 膏黄肉美
三门最有名的就是青蟹了，正宗的三门青蟹肉质鲜嫩，带着一丝丝的甜。小海鲜盛行的三门，青蟹个头也不大，壳薄易磕，简单的清蒸也极为美味。掀开蟹壳，蟹膏如腌好的鸭蛋黄，丰盈油润，用筷子夹一块，半透明的胶质颗粒在齿间爆裂 ...... 光是想想就口水直流了！
|| 三门望潮 - 鲜美的本味
望潮，是一种小章鱼。据说潮汛来临时，它的触手会上下摇动，渔民可据此判断潮水的涨落，因此得名望潮。望潮的吃法有许多，但三门人最爱还是水煮，七八分熟就够，取其本味，蘸点醋，味极鲜美，松脆爽口。
|| 跳跳鱼 -" 海上人参 "
由于《舌尖 2》，跳跳鱼被更多的外地人知晓，成了三门的名片之一。跳跳鱼肉嫩少刺、肥腥少、劲道爽滑，极富营养价值，可谓滋补佳品。三门人喜欢把它做成鲜甜可口的鱼煲，别具特色的跳跳鱼烧豆面，酥脆可口的炸跳跳鱼 ......
|| 佛手 - 口感丰腴到爆炸
在三门，有一种需要与海浪争分夺秒冒险的美味，他们就是生长在岛礁上的佛手，看起来平平无奇，但采摘过程凶险无比，渔民必须要在腰间系一根安全绳，并在浪打来之前逃离，否则就会被卷入海中，生死不保。好在佛手的美味对得起他们的艰辛，不需要什么调味料，简单的炖煮吊出所有鲜甜，素油烹炒，顷刻出锅，口感更是丰腴到爆炸。
温岭
长三角第一海鲜
在温岭有着 " 长三角第一海鲜 " 的美名，海洋的鲜美，辅以最独特的家烧烹饪，就成了温岭这座城市最鲜活的记忆。当然，温岭更是小吃遍地，尝过一口变念念不忘了！
|| 家烧黄鱼 - 可遇不可求的美味
（图：@暖妹子爱旅行）
不少人来温岭，就是为了长屿黄鱼，野生的黄鱼可遇不可求，价格也非常高。简单的家烧烹饪，就能提炼出黄鱼的鲜，烧好的黄鱼汤浓色黄，香浓味淳，配上软糯的年糕，简直太美味了。
|| 鳗羹 - 粘稠感恰到好处
比起寻常方法料理的鳗鱼，鳗羹的口感更加滑嫩，肉质十分鲜美。汤汁的粘稠感恰到好处，不会让人觉得黏腻，反而会觉得清爽。
|| 番薯粉 - 自成一派的石塘美食
不过要说起温岭的美食，石塘美食可谓自成一派，石塘美食离不开番薯粉，咸甜皆有的山粉糊，清香的炊圆，别的地方吃不到的番莳鼓 ...... 简直撑起了温岭小吃的半边天。
|| 糖龟 - 温岭的传统特色小吃
每一个地方都有它最独特的小吃，而对于温岭石塘来说，糖龟就是这样一种存在，逢年过节，糖龟都出现在石塘人的餐桌或供桌上。刚制作出来的糖龟油亮诱人，香甜软糯，味道有点像红糖。
乐清
得天独厚的山海之城
一方水土养一方人，乐清这座得天独厚的山海之城藏着许多味道独特的佳肴，其中更是不乏非遗美食！
|| 清江三鲜面 - 超丰富的现炒海鲜配料
（图：@温州晚报）
别看这个名字普普通通，但对于在外的乐清人来说，最想吃的就是这碗三鲜面。清江三鲜面馆基本都是老店面，少则几年多则几十年。清江三鲜面的配料都是现炒的，经典的三鲜面主要配料有煎过的子美鱼再加上蛏子、蛤蜊等，还有标志性的姜蛋，不光配料丰富，面汤更是鲜香无比，看着就非常有食欲！
|| 芙蓉麦饼 - 非遗美食
说起乐清最受欢迎的小吃，那一定是芙蓉麦饼，饼皮由麦粉制成，在平底锅上不断翻转、炙烤，特别脆，口味有甜有咸，甜的主要以芝麻和糖为主，咸的主要以虾皮、葱花和鸡蛋为主，非常独特 ~
|| 白象香糕 - 历史悠久的名吃
白象香糕系北白象镇公久南北货商号所创，由来已久，迄今已有 50 多年历史。白象香糕以糯米粉为主料，芝麻、白糖、柑橘饼为辅料，经蒸炊而成，口感松软，味道比较甜，但吃多了也不会觉得腻。香糕没有豪华的外包装，依然保持古代温州的纸包香糕，满是传承与怀旧。
春节还没想好去哪的，家门口的沿海短途自驾走起啊 ~
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发表于 2019-1-29 16:12:23
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