广西桂林沃柑园幼树土肥水管理技术

___杨宇晗

广西桂林沃柑园幼树土肥水管理技术
覃秀顺
广西桂林市于 2014 年开始大量引种沃柑，通过几年的栽培观察，沃柑在桂林表现出树势强健、早实丰产、晚熟、高糖、品质优良等特点，果实2 月成熟上市，可留树保鲜至6 月不落，采收期长，耐贮运，春节后市场竞争优势尤其突出，发展前景非常好。沃柑在桂林地区生长迅速，肥水充足、管理科学的情况下，每年可抽发 4 ～ 5 批新梢，快速形成丰产树冠，定植 2 年达到平均树高 1. 8 米、冠径 1. 4 米的水平，每株可挂果 15 ～ 30 千克。挂果前幼树的土肥水管理与成年结果树有较大区别，其前期以培肥地力和快速扩大树冠为主要任务，后期则要采取措施促进营养生长向生殖生长的转化。果农如果没有掌握幼树的土肥水管理技巧，往往导致树冠弱小、投产慢，或者树势过旺、开花坐果困难。本文在总结笔者近几年的沃柑建园管理经验的基础上，详细阐述了桂林地区沃柑幼树的土肥水管理技术，供种植者参考。[吉山花瑶自媒体网络首发]

1 土壤管理
1. 1 土壤改良
定植前全园深翻，尤其水田种植的要用机械深翻，打破犁底层。定植时重施有机肥进行改土，种植穴内分层埋入肥料，或将肥料与表土混匀后回填。每年冬季结合施基肥进行扩穴改土，沿树冠滴水线外缘开环沟或条沟施入绿肥、有机肥等，以改良土壤和培肥地力，扩大根系分布广度和深度。酸性土壤可用石灰进行改土，逐步使 pH 值达到 5. 5 ～6. 5 的适宜值。
1. 2 行间生草
行间采用自然生草法管理，尽量不喷除草剂。清除树冠滴水线内的杂草以及行间的恶性杂草，保留浅根、低矮的良性草，并持续进行选留养护。在草旺长但未结籽前刈割，每年 4 ～ 5 次，割下后覆盖树盘。生草管理可以起到增加土壤有机质含量、促进土壤团粒结构形成、改善果园生态环境、保持水土等作用，与清耕相比是更为先进、实用、高效的土壤管理方法，尤其适用于易水土流失的丘陵坡地果园。
1. 3 树盘覆盖
每年春末夏初以秸秆、锯末、杂草等材料覆盖树盘，厚度 15 厘米以上，宽度不小于树冠横径。树盘覆盖可有效减少地表水分蒸发，保持土壤湿润，降低土温并抑制杂草生长。秋冬季施基肥时，将逐渐腐烂的覆盖物填埋，翌年重新覆盖，如此反复，可大大增加土壤有机质含量。
2 施肥管理
2. 1 水肥一体化管理
水肥一体化滴灌设施可直接将水分和养分输送至根系附近，损失小、吸收快、见效快，还节水、节肥、省工，大大提高施肥和灌溉的效率，建议规模较大的果园在建园时就规划安装好。充分利用水肥一体化滴灌设施，根据树体生长状况和对养分的需求规律，结合土壤肥力基础，可以及时、定量进行水肥补给，实现精准施肥，加快幼树枝梢发育，为沃柑早实丰产打好基础。
2. 2 重施基肥
基肥要供应植株全年生长所需基础养分，应以有机肥为主、化肥为辅。有机肥不仅能为植株提供全面的营养，还能改善土壤理化性状、促进矿质营养的吸收和利用、增强树势和提高果实品质，是沃柑提质增效的有力保障。在目前农村劳动力普遍缺乏和肥料、人工成本大幅上涨的背景下，相当一部分种植户出于效益考量而不愿在幼树期动土施肥，以生长期地面撒施或淋施化肥为主，往往导致土壤板结、根系上浮、树势虚旺、易黄化、易感病。对此，笔者建议要把眼光放长远，充分重视幼树期的基肥特别是有机肥的作用，在定植时施足底肥的情况下，当年冬季可以不施基肥，但以后每年都要重施基肥。有机肥可选用腐熟禽畜粪肥、饼肥或商品有机肥等，用量因有机肥种类而异，需改土则首选腐熟禽畜粪肥。化肥以磷肥为主，根据需要补充适量钾肥、复合肥和钙、镁、锌、硼等中微量元素肥。
2. 3 科学追肥
追肥的目的是补充基肥的不足和适时为新梢生长供应充足营养，以及通过不同的氮磷钾配比来调控树势。追肥以氮肥和钾肥为主 (磷肥主要通过基肥施入)，辅以适量水溶性有机肥，根据树势和梢期安排科学追肥，做到合理配比、勤施薄施。主要把握以下 3 点。
(1) 控氮增钾。沃柑长势旺，易感溃疡病，如偏施氮肥，会导致树势过旺、枝梢徒长，增加溃疡病的防控难度，同时枝刺长而粗，极易划伤叶片和果实，还严重影响农事操作。根据实践经验，采取控氮增钾、氮钾配施、不单独用氮肥催芽的方法，更容易培养中庸健壮树势，增强抗病力的同时，枝刺的状况也可明显改善。
(2) 一梢三肥。新梢追肥按照 “一梢三肥”的方法，分别在萌芽前 7 天左右、展叶后和自剪后，通过滴灌各施 1次水肥。氮钾配比为萌芽前高氮中钾、展叶后氮钾平衡、自剪后低氮高钾，氮肥可选用尿素或硝酸铵，钾肥可选用硝酸钾、黄腐酸钾、磷酸二氢钾。初期每次每株用肥量 20 ～ 30克，肥水浓度 0. 3% ～ 0. 5%，施肥量总体上随树冠扩大而不断增加，但单次每株施用量不超过 100 克为宜。追肥时配以适量富含有机质、氨基酸、腐植酸等的冲施肥或腐熟饼肥水有利于增强树势。
(3) 看树补肥。生长期要勤观察，通过新梢数量、长度、粗度，以及叶片颜色、大小、厚度等情况判断树势，适时补肥，弱树补氮，旺树补钾，以培养中庸健壮树势为目标。园内树势不一致，不便统一使用滴灌追肥时，可采取地面撒施 ( 雨前或雨后)、淋施、浅沟 (穴) 埋施等方法单独补肥。出现缺素症状时通过根外追肥及时补充相应中微量元素肥。

3 水分管理
3. 1 排水
在定植前规划好排水沟渠，预防雨季积水烂根。水田种植的必须开壕沟、堆高垄。丘陵坡地种植的既要防止雨水冲刷造成水土流失，又要避免局部积水。不具备排水条件的地块不宜种植。
3. 2 灌水
幼树生长期要保持充足的水分供应，促使营养生长旺盛，及时抽发新梢，扩大树冠。可通过观察叶片判断果园是否缺水，以不出现叶片萎蔫、下垂、卷曲、无光泽为度; 或者观察土壤成团情况，取 10 ～ 15 厘米处深层土壤，用力紧握不成团、轻碰即散，则要立即灌水。需要注意的是，干旱时不能仅滴施肥水，还需灌足清水; 幼树遇冬旱也要及时灌水，以免成花过多;另外，灌水并非越勤越多越好，抓住时机维持适度缺水可以促进根系深扎，但要避开抽梢期。
4 适时促花
定植第 2 年，达到投产条件的，在 9 月上旬前促发一批整齐的秋梢，不能过晚，以免气温下降后不能充分老熟。秋梢自剪后施 1 次高磷高钾型复合肥，每株 50～100 克，15 天左右再株施钾肥 50 ～ 100 克，结合叶面喷施磷酸二氢钾来促进花芽分化。冬至前后施入基肥，以供来年开花结果所需。秋梢老熟后实行控水促花，通过不灌溉、田间挖深沟降低水位、晒土等措施，控水至叶片边缘午后轻度卷曲、早晚平展为度，维持 15 天以上可有效促进成花。树势较旺、雨水较多的情况下，为防止翌年花量不够，可喷 1 次多效唑，时间一般在秋梢老熟前后。
*桂林市科学研究与技术开发 计 划 项 目 ( 20180103 －10); 广西农业科学院院市合作研究项目 (2019YH04) 资助。











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