党员领导干部注意了！关于餐饮浪费，最近不断放出这信号

天铭之恋

已阅君今天想聊一篇文章，以及它背后所传递的信号。
近段时间出版的《中国纪检监察杂志》刊文称，要制止餐饮浪费，应在提供更精细、更科学的服务上作文章，而非搞出要求食客按体重点餐、盯住吃火锅用了几个味碟等 " 噱头式 "" 过火式 " 节约。
制止餐饮浪费时要防范形式主义，前段时间，这个话题曾被提起过。但语境和针对对象与前段时间相比，颇有不同。
大约在两个月前，确实出现过一些被质疑为形式主义的事，已阅君这里聊举一二：
比如说，曾有多地相关行业协会发出倡议，提出要实行 "N-1" 点餐模式，立即就有地方照猫画虎，规定本地餐饮企业要实行 "N-2" 点餐模式。
长沙一家知名餐饮店提出顾客入店前要先称体重，之后才能点餐。
西安某餐馆将 " 适量点餐 " 纳入服务员月度考核，不合格就扣发工资。


▍相关媒体报道
这些措施，都曾引起网上的议论。
像 "N-2" 点餐模式，曾被质疑如果一个人去吃饭，那 "-1" 份菜怎么点？称体重点餐，则被认为不考虑顾客心理感受；而按剩菜情况考核服务员，则是错把压力传导给服务人员，事实上根本做不到……
被质疑为搞形式主义的对象，要么是一些行业协会发出的倡议，或者一些商家的作为，换句话说，主要还是体制外。
但近段时间，这方面的侧重点则在体制内。
过去一段时间，相关信号已经不断放出：
比如说，今年 8 月，中央纪委国家监委曾印发相关工作意见，各级纪检监察机关要紧盯各级领导机关、党员领导干部和公职人员等重点对象，把节约粮食、制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治 " 四风 " 的重要方面，纳入监督检查、巡视巡察的重要内容，强化日常监督。
其中有一句话相当值得注意：及时发现和解决制度执行中的问题，坚决克服形式主义、官僚主义。
这里谈到形式主义的部分，针对的是相关职能部门。
10 月 10 日，国务院教育督导委员会办公室发布提示，直接点出有学校要求学生 " 背诵餐歌打卡 "" 浪费一粒米做一道选择题 " 等做法属于形式主义。
这个提示要求：力戒消极应付心态，狠刹形式主义歪风，确保制止校园餐饮浪费工作不走偏、不走样，真正形成制止餐饮浪费、培养节约习惯的长效机制。
这个提示针对的是学校。


《中国纪检监察杂志》这篇文章的内容，也与近期发出的信号一致。
这篇文章除了希望准确理解反对浪费和扩大的消费的关系外，还提出对不同人群、不同场景应该要求不同，制止浪费也应当分类施策、精准发力。
比如说，对党员干部、公职人员，文章强调必须突出一个 " 严 " 字，对其参与的公务用餐更须严上加严，其中包括公务活动必须认真贯彻落实相关规定，严格执行用餐标准，严禁超标准、超范围接待，切实遏制公款消费中的违规现象；在机关食堂，务必严格成本控制，提高管理水平，把节约理念贯穿采购、做餐配餐全流程，坚决践行光盘行动；在家庭用餐和私人宴请场合，公职人员也要作出表率。
而对社会普通群众，则侧重于加强宣传教育、舆论引导，营造良好氛围，如制定乡规民约移风易俗，减少大操大办；餐厅推出小份菜、半份菜，提醒顾客适量点餐；学校、单位食堂引入大数据管理，精准供餐……
从这些近期的动作，应该不难感受到非常清晰的信号。
既然信号一再发出，身为党员领导干部就应该警惕：制止餐饮浪费，应该从常理常情常识出发，把工作扎扎实实做好，以达到厉行节约、反对浪费的目的，而不能搞形式主义，追求表面文章，不考虑实际效果，否则将可能受到相应惩处。
栏目主编：张武 本文作者： 政已阅 文字编辑：杨蓉 题图来源：新华社 图片编辑：项建英